ソースカツ丼ってあるけど明らかに普通のカツ丼の方が美味いよな

ソースカツ丼ってあるけど明らかに普通のカツ丼の方が美味いよな

1: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 14:20:25.79 0
ご飯にソースは合わない
 
 
 


 
7: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 14:25:52.82 0
地域的なもんかもしれないけど卵とじの方が馴染みが薄い
 
 
 
9: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 14:29:04.36 0
ソースカツ丼と言いながら甘辛いタレのかかってるやつもある
 
 
 
10: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 14:33:32.89 0
>>9
それタレカツ丼

 
 
 
27: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 14:49:04.46 0
カツ丼と違ってキャベツぐらいしか誤魔化せないからカツの量は多くなるんじゃないか
 
 
 
29: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 14:49:34.04 0
新潟タレカツ丼はキャベツなし
もちろん卵もネギもないご飯とカツだけで勝負
コシヒカリの国だからできる

 
 
 
50: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 15:15:38.47 O
>>29
佐渡にはブリカツ丼
長岡には洋風カツ丼があるな
 
上越地域はラーメンに続きまた遅れているな
 
糸魚川市「ブラック焼きそば」
妙高市「(辛くない)レッド焼きそば」
上越市「(塩麹の)ホワイト焼きそば」

 
 
 

 
33: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 14:51:50.89 0
とんかつ定食でいいじゃん丼にする意味
 
 
 
59: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 15:25:11.32 0
福井はパ軒がある周辺だけソースカツ丼文化
基本福井市と敦賀市周辺がその地域
後は玉子とじカツ丼文化だよ

 
 
 
76: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 15:48:40.47 0
ソースカツ丼を玉子とじにしてる店あるわ
珍しいだろ

 
 
 
86: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 16:02:53.42 0
ソースカツ丼には上位互換のカツ定食がある
卵綴じカツ丼とカツ煮定食はそれほど違いを感じられない

 
 
 
93: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 16:12:07.18 0
醤油は味が濃すぎてダメだった
ソースくらいの塩分がちょうどいい

 
 
 
94: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 16:12:37.28 0
ソースカツを卵でとじたのが最強だろ
だしとソースのハーモニー

 
 
 

 
99: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 16:21:17.49 0
>>86
ソースカツ丼とカツ定食は別物だよ
カツ定食に付いてくるようなカツがご飯の上に乗ってるのがソースカツ丼ってわけじゃないから互換出来ない
カツ定食が食べたい時もあれば、ソースカツ丼が食べたい時もある

 
 
 
100: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 16:23:01.38 0
そもそも丼でベチャっとしたのより揚げたてサクサクのが絶対おいしいと思う派
同じ理屈で天ぷらも だから天丼は苦手派

 
 
 
102: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 16:25:48.29 0
>>100
天丼と天ぷらは別物だよ
天ぷら定食に付いてくるような天ぷらがご飯の上に乗ってるのが天丼ってわけじゃないから互換出来ない
天ぷらが食べたい時もあれば、天丼が食べたい時もある

 
 
 
103: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 16:26:43.96 0
>>102
すまん真似されるの気持ち悪い

 
 
 
113: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 16:38:04.50 0

 
群馬県桐生市 志多美屋のソースカツ丼
 
カツはソースに浸してあるけど衣はサクサクのまま
辛めのソースで米にも合う味

 
 
 
116: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 16:44:12.41 0
>>113
カツ乗せる皿ケチったようにしか見えない

 
 
 

 
118: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 16:51:04.97 0
>>116
それを言ったら丼もの全部そうじゃんw

 
 
 
121: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 16:54:10.76 0
>>118
普通のカツ丼とかちゃんとした料理だろ
カツ閉じが派生のマイナー料理で無理に分けました感があるけど
これなんかカツ皿の上に乗せるかご飯の上に乗せるかの違いしかないやん

 
 
 
123: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 16:56:49.00 0
>>121
かつとじとご飯が別でも一緒でも味変わんないじゃん

 
 
 
126: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 16:58:19.70 0
>>123
まあそういう感性の人はそうおもってればいいよ

 
 
 
127: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 16:58:47.29 0
>>121
丼ものの考え方がそもそもどんぶり一つですませようとする料理だもの

 
 
 
129: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 17:00:43.63 0
>>127
完成度の違いを述べてるのだが
まあソースカツ丼なんてものをありがたがる人達にはそう感じられるのだろう

 
 
 

 
147: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 18:59:55.61 0
完全にソース派だわ
サッパリしてていい

 
 
 
155: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 19:35:14.29 0
関東では普通のカツどんばかり
そういうこと

 
 
 
156: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 19:36:59.10 0
日本中そうだろ
 
 
 
161: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 21:06:06.56 0
普通のより美味しかったらあっという間に全国的に広まる
 
 
 
166: 以下、まとめな娘(仮)がお送りします 2018/11/04(日) 21:49:51.11 0
ソース付けてどころかソースに浸けてさらに煮込む場合もあるから
 
 
 


 

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『ソースカツ丼ってあるけど明らかに普通のカツ丼の方が美味いよな』へのコメント

  1. 名無しの読者さん : 2018/11/06(火) 06:11:32 ID : Q1Nzk3OTE

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  2. 名無しの読者さん : 2018/11/06(火) 14:55:44 ID : YwMjE2OTQ

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